肉末冬瓜怎么做(肉末冬瓜怎么做窍门)
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发表时间：2022-05-30 20:52
冷翊瑜网友提问：
肉末冬瓜怎么做
优质答案：
一、主料：冬瓜400克。配料：猪肋条肉（五花肉）75克，榨菜35克。调料：盐2克，香油10克，辣椒(红、尖、干)35克，淀粉(玉米)5克，大葱5克，姜3克，大蒜5克，植物油20克，各适量
二、将冬瓜往皮切成方块，在瓜皮面剞成十字花刀（深度为瓜肉五分之三），然后切成4块，用热植物油将冬瓜块煎成金黄色；
三、葱、姜、蒜切末；
四、干辣椒、榨菜切末待用；
五、将猪五花肉剁成肉末后下锅煸炒，肉末变色时投进葱末、姜末、蒜末，散发香味后放进酱油、盐、干辣椒末、榨菜末，最后放冬瓜块，烧3-4分钟后淋进水淀粉勾芡，最后淋调味品上香油即成。
以上就是冬瓜,榨菜,切成的相关信息资料了，希望能帮到您。
