炒包菜怎么做好吃(鸡蛋炒包菜怎么做好吃)
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发表时间：2022-05-30 20:22
黄俊铭网友提问：
炒包菜怎么做好吃
优质答案：
一、材料：包菜1/2颗、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、老干妈1汤匙、花椒适量、米醋几滴、生抽1汤匙。
二、将包菜叶子剥开，放在水中投洗干净，捞出控净水分，包菜一次炒的量够一盘就可以，不要太多，由于家里的火力不够旺，炒多了，像水煮的一样了，口感不脆嫩，再将包菜撕成块，葱切葱花，姜切末，蒜切片。
三、锅加油烧热，放的油量比平时炒菜的油稍多一些，下进花椒小火炸制，将花椒炸至微焦，将花椒捞出不用。
四、下进葱花，姜末，蒜片小火爆香。
五、下进包菜大火翻炒，淋进几滴米醋，将包菜炒至稍变软，至断生，包菜也很轻易熟，不要炒过火。
六、加进老干妈，少许盐，生抽，快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。
以上就是花椒,包菜,米醋的相关信息资料了，希望能帮到您。
