炸薯条简单做法(炸薯条家常做法大全窍门)
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发表时间：2022-05-30 20:20
谢惠萱网友提问：
炸薯条简单做法
优质答案：
一、洗净土豆表面泥沙。
二、削往皮，切厚的片再切成长条。
三、土豆条用冷水泡着，洗往多余的土豆淀粉。
五、用厨房纸巾擦干表面水分。
六、撒上玉米淀粉，让每根薯条都裹上淀粉。
七、起锅烧油，把木筷子放锅进中能看到小气泡，就可以下锅了中小炸制，下锅后先炸10秒定型后，用筷子轻轻的拨动，使每根薯条上色均匀。
8、炸至浅金黄捞出。
9、等油温再次升高的时候再倒进往炸一遍，第二次炸之后薯条变得金黄酥脆即可捞出控油即可。
以上就是薯条,淀粉,金黄的相关信息资料了，希望能帮到您。
