怎样正确使用香肠机(没有香肠机怎么做香肠)

陈均天网友提问：

怎样正确使用香肠机

优质答案：

一、香肠机直接放在表面完全平坦而坚硬的场所（如柜台）。

二、检查电源插座和机器用电规格一致后，插稳电源。

三、开动香肠机，排放好香肠烤至香肠熟透，表面发出油亮，即可出售，各类调味酱料，如蜜糖、香油等，可同时加调。注：销量较大时，将香肠在微波炉或不粘锅中预选加热，可缩短烤制时间。在通常状态时，调恒温于100-150度。

四、应由指定职员熟练机器设备。

五、不要让你的顾客接触机器，以免烫手。

六、冰冻香肠用微波炉、不粘锅和香肠机直接加热。

七、禁止将冷水泼在干燥的机器上。

8、可将未烧烤过的香肠放在盘底里预热，但不要将烧烤过的香肠放进盘底，以免变得干硬。

9、香肠机烤制量较大时，每隔4-5小时应清洁一次。清洁时先将香肠从滚轴上移开，用湿布由滚轴末端向中心轻轻擦试，搽试时无须切断电源，但不可将手直接与滚轴接触。以免烫伤。清理完毕后，放进香肠继续烧烤。

10、加热钮置于“0”，待自然降温后，在不封闭滚轴的情况下，先用湿布覆盖在滚轴表面，待粘着物软化后，开始清理机器。

1一、用充分浸湿的软布，轻试每一根滚轴，直到彻底干净为止。搽试方向须从滚轴的末端向中间擦，如此可以尽量使粘着物脱离滚轴，并且避免掉进滚轴中，造成故障。

1二、滚轴擦拭干净后，请封闭电源，拔下插头，取出底盘，用热肥皂水或洗涤灵擦洗后，用水冲净，加放底盘。

1三、用湿热软布充分擦拭机器其余部分，直至完全干净。 香肠机安置场所，应没有日光直射，没有灰尘，有良好的透风

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