醋溜藕片好吃的做法(家常醋溜藕片)
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发表时间:2022-05-30 20:35
诸智湖网友提问:
醋溜藕片好吃的做法
优质答案:
一、原料:嫩藕400克,酱油半茶匙,醋2汤匙,盐、味精各适量,水淀粉1茶匙,花椒油半茶匙,葱末、姜末各适量。
二、制作过程:将藕往节、削皮洗净,顺长一剖两半,再顶刀切成薄片,放进开水锅中略烫,捞出沥干水分待用。 炒锅置旺火上,倒进油3汤匙,烧至温热,下葱末、姜末,马上烹进醋,加进酱油、盐和清汤4汤匙,加进藕片略炒,用水淀粉勾芡,淋进花椒油,翻炒均匀后出锅即可。
以上就是茶匙,汤匙,姜末的相关信息资料了,希望能帮到您。