清炒豆腐怎么做呢(豆腐清炒家常简单做法)
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发表时间:2022-05-30 20:34
林佩玲网友提问:
清炒豆腐怎么做呢
优质答案:
一、豆腐1块、青椒1根、红椒2根、蒜4瓣、油适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量。
二、做法:豆腐切小块,放进热水锅中焯水后捞出备用。青椒和红椒切小丁,蒜切末。
三、热油锅,倒进蒜末,小火煸香。倒进豆腐块,中火翻炒,待豆腐的水分稍稍收干以后,稍微煎一下,让其表面略带金黄。倒进青椒和红椒,调进适量的盐、生抽和鸡精,大火翻炒均匀,关火。
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