水煮肉片做法(水煮肉片做法详细教程)
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发表时间：2022-05-30 20:34
李彦男网友提问：
水煮肉片做法
优质答案：
一、首选需要预备的材料：里脊肉，葱姜蒜，干辣椒，花椒，娃娃菜，鸡蛋。
三、把里脊肉切薄片，记住要薄片哦，慢慢切，薄片才有口感。
四、把肉片放进碗中，加进盐，生抽，生粉，料酒，鸡蛋液，腌制10分钟左右，记住不要蛋黄。
五、然后切点葱姜蒜，干辣椒，在预备好花椒。
六、洗点娃娃菜，然后烧开水，放一滴油烫熟，最后展到碗里备用。
七、起锅热油，把姜蒜，干辣椒，花椒放进锅里炒出香味。
8、炒出香味后，加进一勺豆瓣酱炒出红油，在加进适量的开水。
9、汤汁煮开后，就可以放进腌制好的肉片了，烫个20秒左右即可，别太久了，然后出锅。
10、出锅后，撒上葱花，在浇上热油，完美的水煮肉片就做好了。
以上就是生粉,热油,肉片的相关信息资料了，希望能帮到您。
