排骨炖土豆的做法分享(土豆炖排骨的做法大全)
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发表时间：2022-05-30 20:48
叶维生网友提问：
排骨炖土豆的做法分享
优质答案：
一、主料：猪排骨500克，土豆500克。
二、调料：花椒3克，料酒5克，姜10克，香菜5克，葱10克，盐10克，味精5克。
三、排骨首先用净水浸泡往血水。
四、高压锅里放糖,熬到糖冒烟的时候把排骨倒进往,往返翻炒至每块排骨都沾上糖色。
五、加进葱丝和姜片炒出香味,然后倒酱油,最好用老抽,颜色浓重,没有老抽多放一些普通酱油也可以。
六、加进花椒粉大料瓣,料酒和盐,少添点汤,由于高压锅不吃水,大火烧至高压锅嗤嗤冒气8分钟关火等待锅能轻松打开就好了。
以上就是排骨,高压锅,料酒的相关信息资料了，希望能帮到您。
