白鲢鱼的做法步骤(白鲢鱼做法大全菜谱)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-30 20:29作者:苏俊安

白鲢鱼的做法步骤(白鲢鱼做法大全菜谱)

林木康网友提问:

白鲢鱼的做法步骤

优质答案:

一、预备用料。白鲢鱼、泡椒、泡姜、葱、姜、青红花椒、蒜、豆瓣酱。

二、白鲢一条,处理干净,然后把鱼肉骨肉分离,剁成块。

三、鱼肉里加进适量的胡椒粉、料酒、葱结、姜片,抓匀腌制20分钟。

四、预备两个红泡椒,用刀斜切成马耳朵状,备用。

五、预备两块泡姜,先用刀切成片,然后再切成颗粒,备用。

六、锅中放进猪油和菜籽油,放进姜葱蒜末和泡椒、泡椒,炒香。

七、加一勺豆瓣酱,炒香,炒出红油,再加点牛油火锅底料,翻炒均匀

8、加进适量的青花椒、红花椒、料酒翻炒出香味,倒进适量净水。

9、放进鸡精、白糖蚝油,搅拌均匀,放进鱼块。

10、大火烧开,然后转中火炖煮6分钟,关火出锅。

以上就是白鲢,切成,放入的相关信息资料了,希望能帮到您。

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