盐焗鱼的制作方法(怎样做盐焗鱼)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-30 20:11作者:项家玮

盐焗鱼的制作方法(怎样做盐焗鱼)

寇慧萍网友提问:

盐焗鱼的制作方法

优质答案:

一、将鱼往内脏后洗净,把海盐倒在碗中,加蛋清。

二、用将盐和蛋清搅匀(最好带个手套,盐对皮肤不好)。

三、将番茄切半,蒜切片,香菜切碎。番茄我用的是我自己做的干番茄,没有就用一般的小番茄就行。

四、将3的料塞进鱼的肚子里。

五、烤盘展好锡纸或烤纸。

六、在烤盘上展上一层盐,大小略大于鱼的大小。

七、在盐层上展上一层葱头。

8、将鱼平放在葱头上,在鱼的上面再展一层葱头。

9、用剩下的盐沿着鱼身糊住。

10、烤箱160度烤50分钟(烤箱不同温度时间略有不同)。

以上就是葱头,番茄,蛋清的相关信息资料了,希望能帮到您。

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