盐焗鱼的制作方法(怎样做盐焗鱼)
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发表时间:2022-05-30 20:11
寇慧萍网友提问:
盐焗鱼的制作方法
优质答案:
一、将鱼往内脏后洗净,把海盐倒在碗中,加蛋清。
二、用将盐和蛋清搅匀(最好带个手套,盐对皮肤不好)。
三、将番茄切半,蒜切片,香菜切碎。番茄我用的是我自己做的干番茄,没有就用一般的小番茄就行。
四、将3的料塞进鱼的肚子里。
五、烤盘展好锡纸或烤纸。
六、在烤盘上展上一层盐,大小略大于鱼的大小。
七、在盐层上展上一层葱头。
8、将鱼平放在葱头上,在鱼的上面再展一层葱头。
9、用剩下的盐沿着鱼身糊住。
以上就是葱头,番茄,蛋清的相关信息资料了,希望能帮到您。