大块红烧肉怎么做(大块红烧肉怎么做好吃不油腻)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-05-30 20:54
冯怡君网友提问：
大块红烧肉怎么做
优质答案：
一、五花肉500克，切成2厘米见方的小块 。
二、锅中油温偏低时，放大料（八角）和桂皮炒出香味，后转大火放肉肉，炒到肉肉变白后再炒2分钟。
三、加老抽+盐+糖（糖可提鲜，少量即可），炒5分钟上色进味。
四、加开水，尽量多加点，以防不够再添加，那样会影响终极的口感。稍没过肉肉，放几片姜片和枣（没有可不放），小火炖40分钟，水不够时要加点。
以上就是大火,切成,大料的相关信息资料了，希望能帮到您。
