怎么做橙汁锅包肉(放橙汁的锅包肉怎么做)
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发表时间：2022-05-30 20:40
吴建豪网友提问：
怎么做橙汁锅包肉
优质答案：
一、食材：猪里脊肉半斤、土豆淀粉200g、葱姜胡萝卜丝适量、玉米淀粉100g。
二、将土豆淀粉和玉米淀粉混匀在一个大碗中，加进恰好没过淀粉的水，搅成粘稠的浆糊状，用手提起淀粉糊可以连续滴落不断。
三、将里脊肉横着纹理切成4*8厘米的长方形，厚度大概3-4毫米，同时预备葱、姜和胡萝卜丝备用。
四、这一步纯属给大家看一下肉的展开大小和厚度。
五、给肉片上浆，要一片一片的进行，用手裹完一片肉下到锅里，再给下一片肉上浆。
六、油烧至六、7成热，第一遍炸好后，将火转大一点。
七、调一碗汁：一勺生抽、一勺白醋和1/4茶勺盐，糖不放在里面。
8、另起锅加少量油，倒进白糖和碗汁，加进两汤勺的水，小火熬成粘稠状。
9、倒进炸好的肉片和葱姜胡萝卜丝翻匀装盘即可。
以上就是淀粉,胡萝卜,肉片的相关信息资料了，希望能帮到您。
