大料粉介绍(大料粉的配料都有什么)
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发表时间：2022-05-30 20:34
童逸淳网友提问：
大料粉介绍
优质答案：
一、大料粉就是八角粉，大料（八角科八角属植物）一般指八角。
二、八角在烹饪中应用广泛，主要用于煮、炸、卤、酱及烧等烹调加工中，常在百制作牛肉、兔肉的菜肴中加进，可除腥膻等异味，增添芳香气味，并可调剂口味，增进食欲。
三、炖肉时，肉下锅就放进八角，它的香味可充分水解溶进肉内，使肉味更加醇香。在腌鸡蛋、鸭蛋、香椿、香菜时，放进八角则会别具风味。
以上就是大料,放入,腥膻的相关信息资料了，希望能帮到您。
