鱿鱼丝炒韭菜如何做(怎样炒鱿鱼韭菜)
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发表时间:2022-05-30 20:11
李奕君网友提问:
鱿鱼丝炒韭菜如何做
优质答案:
一、干鱿鱼3条,韭菜1把,红青椒各一个,葱姜蒜适量,花椒3g,八角3g,桂皮3g,老抽一勺,料酒一勺,盐3g,生抽一勺。
二、首先将干鱿鱼用食用碱水泡发12小时,然后再用净水泡2小时,往除碱味。
三、接着将泡好后将鱿鱼上的黏液等脏东东处理干净。
四、然后再把鱿鱼按规则切成丝,将韭菜按规则切成段。
五、接着往锅中进油,爆香葱、姜、蒜,然后倒进鱿鱼丝。
六、接着调进花椒、八角、桂皮、老抽、料酒、盐、生抽煸炒9成熟。
七、加进韭菜煸炒2分钟即可出锅装盘了。
以上就是鱿鱼,韭菜,切成的相关信息资料了,希望能帮到您。