制作酸菜蒸五花肉的方法(东北酸菜蒸五花肉的家常做法)
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发表时间：2022-05-30 20:21
林文欣网友提问：
制作酸菜蒸五花肉的方法
优质答案：
一、原料：五花肉约500克，东北酸菜约500克。
二、我们将五花肉处理干净，冷水下进锅中加进葱姜，料酒，大火煮开，撇往浮沫后转中小火煮半小时。
三、接着将酸菜切丝洗净，投洗掉上面多余的酸味，接着将酸菜放进为无水无油的锅中，小火炒干酸菜的水分摆在盘中。
四、将煮熟的五花肉取出切片装进碗中，加进适量的葱姜蒜末，酱油，十三香，花椒面，盐，味精，老抽抓拌均匀。
五、将五花肉摆放在酸菜上面，再加进适量煮肉的汤，上锅上汽蒸半小时即可开吃啦。
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