怎么煮出软糯的甜红薯(红薯怎么做更甜)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-30 20:04作者:林俊凯

怎么煮出软糯的甜红薯(红薯怎么做更甜)

陈雅玲网友提问:

怎么煮出软糯的甜红薯

优质答案:

一、将水倒进锅中,开大火至水煮开。

二、水煮开后马上放进红薯,使其表皮在短时间内煮成半熟。

三、改温火烧,使锅内的水不沸腾。

四、红薯中的淀粉酶在60度左右时能促进淀粉很快转变成糖。烧约15分钟,改旺火煮熟,红薯特别香甜糯软。

以上就是红薯,淀粉酶,水煮开的相关信息资料了,希望能帮到您。

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