关于高压锅烙饼的做法(高压锅做饼的方法)
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发表时间：2022-05-30 20:02
陈淑彦网友提问：
关于高压锅烙饼的做法
优质答案：
一、把白糖用开水化开，然后再加进适量冷水。把酵母粉，鸡蛋，糖水混合在一起。（切记不可加进开水，由于酵母与开水会死掉）然后加进面粉，揉成面团。
二、把面放到盆中盖上盖子发酵大约两个半小时，成为图中的样子以后即可，把它倒到面板上，揉面。
三、揉面过程中要不断加进面粉，直到按下往感觉很筋道为止，到不粘手的程度。
四、把揉好的面切成拳头大小的面团。
五、把面团擀成饼状，上面用筷子弄上小眼儿，为了散热。面饼尽量薄一点，这样比较轻易熟。
六、把擀好的饼放到预热好了的高压锅中烤制。时不时的翻一下，避免面饼烤糊。
七、到两面都是硬硬的这个程度就可以出锅了。
以上就是面团,开水,面粉的相关信息资料了，希望能帮到您。
