在家自制海鲜香菇疙瘩汤怎么做(海鲜菇汤的家常做法)

谢景蓁网友提问：

在家自制海鲜香菇疙瘩汤怎么做

优质答案：

一、食材：鲜虾6只、番茄半个、玉米粒50g、鲜蘑菇2朵、油菜1棵、面粉40g、油1汤匙、盐1茶匙、料酒1茶匙、胡椒面1g、大葱10g、香葱1棵。

二、鲜虾选净后往掉虾头，在背部划一刀，用牙签挑出虾线后往壳，切成小段。

三、将处理好的鲜虾段放进太碗中，加进胡粉和料酒抓匀，腌制10分钟左右。

四、番茄洗净后往皮，切成小丁，鲜香菇洗净后往蒂，切成丁，玉米粒洗净后控干水，大蒜往皮，洗净后切成蒜末，香葱洗净，切成葱花。

五、面粉放在小碗中，用手藤适量净水淋上往，反复多次拌匀，成为面疙瘩。

六、油菜往掉根部，将叶子瓣下洗净，放进开水中好焯烫一下，捞出，放凉后切碎。

七、汤锅中倒进油,烧至七成热后放进蒜末和番茄丁，爆炒至出香味。

8、导进适量净水烧开法放进虾仁，玉米粒，鲜香菇，面疙瘩，煮熟。

9、放进盐调味，出锅前放进油菜，撒上葱花即可关火。

以上就是切成,放入,油菜的相关信息资料了，希望能帮到您。