口蘑青椒炒鸡蛋怎么做(青椒炒蘑菇怎么炒好吃窍门)
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发表时间:2022-05-30 20:45
陈盛丰网友提问:
口蘑青椒炒鸡蛋怎么做
优质答案:
一、口蘑往根清洗干净,用温开水加适量盐侵泡几分钟,再用净水清洗干净切片,青椒也切成块备用。
二、将鸡蛋打进碗中,加进少许料酒,盐,胡椒粉,少许香油,将其搅拌均匀,锅中烧油,5成油温将蛋液倒下炒至凝固成块后,盛出备用。
三、锅中烧油,油温6成热,下进口蘑,青椒块煸炒,炒至口蘑微微出水下进炒好鸡蛋快,放进蚝油,生抽,食盐,快速翻炒。
四、快速翻炒均匀,大火收汁转盘即可。
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