打糕的做法(糯米粉做打糕的做法)
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发表时间：2022-05-27 00:58
李原光网友提问：
打糕的做法
优质答案：
一、红小豆洗净，放进锅中加净水煮至软烂捞出，控净水分，加进白糖，再放进锅中用小火煸炒推碎成豆沙粉。
二、黄豆用水洗净，进锅用小火炒出香味取出，磨碎筛成细粉。
三、糯米放进净水中浸泡10小时左右，捞出控净水，放进展有湿布的蒸笼中，锅预热后放进，盖严锅盖，用旺火蒸20分钟左右取出，放进木槽或平面石板上，用木槌捶打成团后，再打成粘糕，然后打糕切成长条外形，外层裹上一层熟黄豆粉或豆沙粉即成，也可不裹，蘸粉而食。
以上就是放入,豆沙,磨碎的相关信息资料了，希望能帮到您。
