翡翠烧卖怎么做(翡翠烧的好吗)
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发表时间：2022-05-30 19:53
徐宏亦网友提问：
翡翠烧卖怎么做
优质答案：
一、主料：澄粉70克、玉米淀粉20克、开水100克、猪油25克、虾仁150匙、肥肉15克、甜玉米粒40克、盐适量、胡椒粉适量、味精适量、香油适量。
二、把澄粉，玉米淀粉放在一起，用开水烫，边烫边搅拌到没有干粉。
三、菠菜榨汁
四、把一少半的烫好的面加进少量菠菜汁和成绿的面团。剩下的和成白色面团备用
五、把玉米粒，虾仁，肥肉丁放在碗内，加进盐，胡椒粉，味精，香油搅拌均匀。
六、把绿面团擀成长型的片，白色的搓成条，把条放在片里包住搓长条。
七、切小段。擀面皮。
8、用一只手托住皮，打进馅。
9、先捏成五角星型，用烫好的香菜梗绑住
10、用手捏一下花边，整理好后垫上胡萝卜片就可以放进蒸锅里蒸了。
1一、翡翠烧麦蒸好了。
以上就是面团,放在,胡椒粉的相关信息资料了，希望能帮到您。
