制作八宝甜饭的方法(香甜八宝饭的做法)
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发表时间：2022-05-27 00:34
陈志峰网友提问：
制作八宝甜饭的方法
优质答案：
一、材料：糯米300克，豆沙200克，糖制冬瓜片25克，熟莲子25克，柿饼25克，核桃仁25克，橘饼25克，红绿樱桃各3个〖辅料〗，白糖500克，葱珠油15克，猪网油150克。
二、将糯米洗净盛在碗里，加少许净水放进蒸笼炊20分钟至熟，取出待用。
三、将糖制冬瓜片、柿饼、橘饼切成薄片后，把部分切粒再加进葱珠油、白糖300克和蒸熟的糯米饭一起拌匀，红绿樱桃各切成半待用。
四、先网油把洗干净，捞起用手压干水分，然后摊开在餐碗里，再把豆沙做成圆形摆在餐碗中心，红绿樱桃、柿饼、橘饼、糖冬瓜片、莲子、核桃仁砌成花形放在碗底，再把拌好的糯米饭放在上面，把餐碗四周的网油向碗里压进，放进蒸笼炊热倒翻进另一碗里。将200克白糖渗透少许净水，和淀粉水勾芡淋上即成。
以上就是柿饼,糯米,冬瓜的相关信息资料了，希望能帮到您。
