川陈皮和广陈皮有哪些区别(川陈皮和广陈皮功效区别)
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发表时间：2022-05-30 19:01
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吴家佑网友提问：
川陈皮和广陈皮有哪些区别
优质答案：
一、广陈皮是用柑皮制作而成的，而川陈皮的原料是橘皮，最常用的是大红袍。因此，广陈皮外表很黑，气味也比较厚重，化痰止咳效果更胜一筹，若是有痰，首选广陈皮。
二、常剥成数瓣，基部相连，有的呈不规则的片状，厚1～4mm。外表面橙红色或红棕色，有细皱纹和凹下的点状油室；内表面浅黄白色，粗糙，附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香，味辛、苦。
三、广陈皮：常3瓣相连，外形整洁，厚度均匀，约1mm，点状油室较大，对光照视，透明清楚。质较柔软。
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