白啤和普通啤酒的区别是啥(白啤跟普通啤酒)
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发表时间：2022-05-30 19:00
邱承颖网友提问：
白啤和普通啤酒的区别是啥
优质答案：
一、颜色不同。白啤在酿制的过程中加进了一定比例的小麦，因此酒液颜色会比普通的啤酒浅很多，通常会有点浑浊。
二、口感不同。白啤一般不用经过过滤，因此里面的酵母和乳酸多，果香味更足，喝起来有淡淡的酸味、香蕉味。普通的啤酒主要突出酒香气，口味纯正爽口，进口绵润、不易上头。
三、原料不同。白啤酒是以大麦芽（60～70%）和小麦芽（25～40%）为原料，有时加进5%的燕麦，经上面啤酒酵母和乳酸菌发酵而成。黄啤酒是采用短麦芽做原料，酒花香气突出，口味清爽，是我国啤酒生产的大宗产品。
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