吃菠菜注意事项(什么情况不能吃菠菜)
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发表时间：2022-05-30 19:26
彭圣杰网友提问：
吃菠菜注意事项
优质答案：
一、吃之前先用开水烫菠菜是春季人们餐桌上的时令蔬菜之一。炒菠菜前应用开水烫，这样能往除菠菜含有的草酸与涩味。只有往掉草酸，才有利于人体吸收菠菜中的钙质。否则，既影响口味，又降低营养。
二、菠菜不宜与豆腐等含钙量较多的混合做菜，如菠菜煮豆腐等，由于草酸与钙反应天生草酸钙，草酸钙会影响人的肾功能，且可形成结晶物潴留于泌尿道，引起结石。
以上就是菠菜,草酸,豆腐的相关信息资料了，希望能帮到您。
