笋衣烧肉做法简单介绍(笋衣烧肉怎么做好吃)
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发表时间：2022-05-27 00:41
吴俊宁网友提问：
笋衣烧肉做法简单介绍
优质答案：
一、材料：笋衣100克，五花肉200克，油适量，肉汤适量，黄酒适量，生抽适量，老抽适量，盐3克，糖5克，八角1个，味精适量。
二、笋衣提前一晚用水浸泡，临用前再仔细清洗一遍。
三、五花肉焯水。煮到可以轻松插进筷子的程度捞出来进炒锅。
四、用油爆一下，直接倒肉汤进往，加黄酒，生抽，老抽，盐和糖，大火煮沸后加进笋衣，再次沸开后转小火慢炖。可以加个八角提提香。起锅前再调下味道，大火收汁，放一点点味精就好。
以上就是肉汤,黄酒,味精的相关信息资料了，希望能帮到您。
