糖心苹果和普通苹果一样吗(糖心苹果什么样)

方君豪网友提问：

糖心苹果和普通苹果一样吗

优质答案：

一、果核不同。糖心苹果：糖心苹果的果核是透明的，也就是我们常说的“冰糖心”，果核透明也是糖心苹果的一个标志。普通苹果：普通苹果的核不透明，内部是玄色的小籽。

二、肉质不同。糖心苹果：肉质细腻，果肉微黄，水分充足、吃起来觉得口感甘甜、内收留物比较少，所以，咀嚼后没有渣滓。普通苹果：果肉结构比较疏松，果肉白净，水分丰富，但是甜度不佳，咀嚼后有渣滓。

三、成熟时间不同。糖心苹果：冰糖心苹果一般是10月底开始采摘，11月份上市，所以，11月之前市面上是没有糖心苹果可以买的。普通苹果：一年四季都可以买到，所以，即使是夏天也可以吃到苹果。

四、果面不同。糖心苹果：糖心苹果的表皮十分光滑、细腻，从外面可以看到很明显的果点，自然现象，并非打蜡或者其他加工处理。普通苹果：普通苹果的表皮比较粗糙，用手摸会有比较明显的摩擦感，也有些商家为了保鲜会在苹果表面打蜡，大家需要擦亮眼睛，仔细甄别。

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