关于鸡小胸最简单做法(鸡小胸做什么好吃)
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发表时间：2022-05-30 19:37
汪泰云网友提问：
关于鸡小胸最简单做法
优质答案：
一、将清洗干净的小块鸡胸肉放在菜板上，用擀面棍轻轻拍打，让鸡胸肉的肉质疏松，表面面积增大；
二、将盘中所有的鸡胸肉都处理完后，放进大碗中，下面开始腌制；
三、腌制是制作鸡排的关键，碗中放进１勺的生抽、小半勺的老抽、放进大约１勺的蚝油；
四、放进事先预备好的蒜泥、姜末，放进１勺食盐、１勺胡椒粉；
五、用手将碗中的鸡胸肉同腌制的料汁搅拌均匀，让每一块鸡胸肉都能均匀的裹上料汁，同时用手给鸡胸肉稍加推拿，最后盖上保鲜膜大约腌制３０－４５分钟；
六、鸡胸肉腌制好后，进锅煎炸前，给每块鸡胸肉都均匀的蘸上少许的干淀粉；
七、锅中放进少许的色拉油，微微加热后，放进鸡胸肉，中小火慢煎；
8、将两面都煎炸至光彩焦黄后，闻到浓郁的鸡排香味后即可盛出，由于是中小火慢煎，全程需要８－１０分钟，出锅撒上少许孜然。
以上就是放入,鸡胸肉,均匀的相关信息资料了，希望能帮到您。
