家庭储存油的生活小妙招(家庭如何储存汽油)
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发表时间：2022-05-30 19:04
敖秀娟网友提问：
家庭储存油的生活小妙招
优质答案：
一、低温储存
食用油的储存温度以10℃~15℃为最好，一般不应超过 25℃。因此，夏季不宜过多储存食用油，应边购边用，经常食用新鲜油。食用油在不使用时，除了阔别炉灶，还应避免靠近热气管道、高温电器等。
二、避光保存
食用油最好存放在背光、透风处，由于阳光中的紫外线和红外线也会促使油脂氧化及有害物质形成。
三、选对收留器
储存收留器的材料应不渗漏、不变质，流通安全，且符合食品卫生要求，可防止尘埃、微生物及有毒有害物质污染。储油的收留器必须干净、干燥，封口要好。
油多时，可选用陶瓷缸，尽量减小收留器的口径；油少时，可选用透光度低的深棕色玻璃瓶，其导热、透气性弱，阔别污染源，是较理想的贮存收留器。油装满后，应密封瓶口，使油和空气隔尽，防止食用油氧化变质。
