大量生姜储存什么方法时间长(生姜长时间保存方法)

林玮华网友提问：

大量生姜储存什么方法时间长

优质答案：

一、先将生姜洗干净，刮不刮皮都行，拿一个空碗倒进凉水加一勺食盐，将洗干净的生姜放进盐水中浸泡至少一小时，然后将姜拿到透风处晾干，不要拿到太阳下晒。晾干后用纸包起来再放在塑料袋里，记住塑料袋要尽量把空气都挤出来，假如有真空机直接抽一下就可以了，包好后直接放进冰箱就可以了，这个方法可以至少可以将生姜保存两个月以上。

二、用沙子保存生姜，沙子就普通的沙子就行，要潮一点，生姜直接埋进沙子里就行，放在阴凉处可以保存至少3个月。

三、预备一张保鲜膜，倒一些食盐在上面，将切过的生姜面对着撒盐的地方按住，然后直接用保鲜膜将生姜裹好就可以，但是这个方法保存的生姜时间不会很久，还是短时间内用挖完剩下的姜比较合适。

四、用一个带盖子的瓶子，用一片药棉/纱布/化妆棉沾上水，展在瓶子底部，将生姜放在放进瓶子里，拧上盖子即可。贮躲时间不是很久，尤其要留意底部棉片沾水不要太多，湿润的程度就行，水太多了轻易把姜泡坏。

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