怎么保存自制干粮(干粮制作方法)
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发表时间：2022-05-30 19:29
李兰任网友提问：
怎么保存自制干粮
优质答案：
一、冷却，出炉后冷却要留意放在阴凉干燥的地方，留意不要吹大风，像电风扇这样尽不可以，会导致在冷却的过程中水分向饼干底部沉积的。成品包装后轻易发霉。
二、冷却到室温，一般四小时内能完成，所以，应该在出炉后四小时内把饼干包装起来，有条件的可以放进干燥剂。我所在单位实验发现，饼干等食品放在常温条件下暴露在空气中，超过四小时，细菌开始发展。曲奇一般一到两小时就能冷却到位，用手摸饼干底部中心位置，感觉是凉的，就差未几了。
三、贮躲温度，包装好的饼干蕴藏温度最好是在5到26度之间，低了，水分会慢慢折出，在包装袋等材料内壁形成水雾，当时这个温度肯定是没有题目的，但等到再放进常温条件时，水分就是细菌之源。高了，则会导致乳酸菌等发展。
以上就是饼干,水分,放在的相关信息资料了，希望能帮到您。
