关于再制奶酪与原制奶酪有什么分别(奶酪分为再制奶酪和奶酪的区别)
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发表时间:2022-05-30 19:11
吴必蓉网友提问:
关于再制奶酪与原制奶酪有什么分别
优质答案:
一、原制奶酪常见的外形有长块,切片,小块和碎粒碎条。再制奶酪的外形一般是切片。
二、原制奶酪的原料是牛或者羊的奶。再制奶酪的原料至少51%是自然奶酪,剩下的不到49%的成分里,有添加剂,有水,也有其他奶类原料。
三、原制奶酪需要冷躲。再制奶酪属于软或半软奶酪,可以存放3~4周,而且不一定要冷躲。
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