广州炒面的做法(正宗广东炒面的做法窍门)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-30 18:43作者:陈慧德

广州炒面的做法(正宗广东炒面的做法窍门)

谢博容网友提问:

广州炒面的做法

优质答案:

一、炒面500克、梅花肉200克、青菜1把、绿芽菜200克、香葱2根、姜2片、胡椒粉、干淀粉、孜然粉、盐、酱油、鸡精各适量。

二、猪肉切丝,用蛋清胡椒粉抓拌均匀。静置10分钟。然后拌进干淀粉备用。

三、锅里放油,把肉丝滑炒变白没有红色即可。

四、锅里放油,把葱姜煸炒出香味。

五、绿芽菜和青菜,孜然粉,放进,翻拌均匀。

六、放进炒面,快速翻炒

七、放肉丝,酱油,盐,鸡精,炒均匀即可出锅。

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