如何防止大米生虫(夏季如何防止大米生虫)

吕碧杰网友提问：

如何防止大米生虫

优质答案：

一、适时透风，防潮隔热。无论是超市、菜场还是家庭，在夏天对大米的保存都应该留意防潮、隔热，尽可能存放在阴凉、干燥、易透风的地方。

二、气调贮躲:对包装或散装大米,用塑料薄膜密封,利用粮堆内大米和微生物的呼吸作用,自然降氧,或者充进二氧化碳或氮气贮躲,具有良好的杀虫、抑菌作用。还可用小包装“冬眠贮躲”保鲜,每袋装大米3~5千克,充二氧化碳保鲜贮躲,可安全贮躲1年以上

三、花椒驱虫：花椒是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味。而米虫对气味非常敏感，对这种特殊的气味更是避之唯恐不及。具体方法是：预备几块干净的小纱布块，每块都包上少许花椒壳，扎好后放置在米或面中，分别放置在袋子的不同位置，以确保对整袋米面产生作用。另外，还可以将米袋浸在烧开的花椒汁里10分钟，晾干后再用来装米，也可以有效防虫。最好用新买的花椒，气味浓。隔一段时间，花椒味变淡了，就重新换新的花椒纱布包。

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