巧克力酥皮泡芙如何做(脆皮怎么做)
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发表时间：2022-05-30 18:25
卢琬杰网友提问：
巧克力酥皮泡芙如何做
优质答案：
一、巧克力泡芙：需要预备牛奶100g，黄油45g，白砂糖2g，低筋面筋55g，可可粉5g，鸡蛋2个。
二、巧克力酥皮：黄油40g，黄糖40g，低筋面粉45g，可可粉5g。
三、制作巧克力酥皮将黄糖，低筋面粉，可可粉过筛，倒进黄油，将其混合均匀，压扁后放进冰箱冷躲1小时。
四、预热烤箱，接下来制作巧克力泡芙，将奶锅中倒进牛奶、黄油、白砂糖，煮至沸腾。
五、筛进低筋面粉，可可粉，翻拌均匀，分三次倒蛋液，混合均匀，倒进袋中，挤出泡芙的外形。
六、用巧克力酥皮压在泡芙上，放进烤箱，180摄氏度烤35分钟，挤进淡奶油即可，巧克力酥皮泡芙就做好了。
以上就是可可粉,巧克力,黄油的相关信息资料了，希望能帮到您。
