水果店龙眼如何保存(龙眼果怎么保鲜)
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发表时间：2022-05-30 18:24
冯瑞亚网友提问：
水果店龙眼如何保存
优质答案：
一、水果店为了保鲜都会把龙眼放进冰箱里保存，由于龙眼适合在4℃～6℃的环境下保存，但是龙眼也要进行呼吸作用，所以最好不能密封放在冰箱里，用网状保鲜袋即可，新鲜龙眼可以保存15天左右。
二、用干货保存龙眼也是一种最好的方法，最好将新鲜的龙眼放在净水中清洗一次，然后进行消毒处理。再把龙眼放在阳光充足的地方晾晒，大概一周后重新装袋。这样晒干的龙眼保存的时间也会更长点，也可以直接和陈皮花椒中药材放在一起保存。
三、水果店假如是大量的龙眼的话，可以用低温贮躲。低温的环境可以降低果实的呼吸强度，有效的抑制酶的活性，从而达到最好保存。
四、保存龙眼也可以用熏硫的方法，主要是先燃烧适量的硫磺粉，再待二亚硫酸钠配置成二氧化硫开释剂，假如用亚硫酸钠溶液是没有保鲜的效果，等开释出的二氧化硫可以有很好的保鲜效果，然后进行熏蒸20分钟，低温贮躲30天，风味还会更好。
以上就是放在,亚硫酸钠,低温的相关信息资料了，希望能帮到您。
