怎么做黄金蜜豆戚风蛋糕(黄豆粉戚风蛋糕的做法)
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发表时间：2022-05-30 18:49
郑凯钧网友提问：
怎么做黄金蜜豆戚风蛋糕
优质答案：
一、食材：鸡蛋3个、细砂糖55克、玉米淀粉5克、牛奶40克、玉米油35克、低粉50克、黄金芝士粉5克、蜜豆30克。
二、首先将蜜豆放在碗里，然后碗里放少许的低粉，混合均匀就可以了。
三、然后将蛋黄、黄金芝士粉、玉米油、牛奶、低粉一起倒进盆子里。
四、用电动打蛋器，打个十几秒就可以了。
五、然后在打发蛋白，白砂糖分三次加进，最后一次与玉米淀粉一起加进，打到干性发泡就可以了。
六、打发好的蛋白，先取一部分蛋白与面糊混合。用翻拌或者切拌的手法混合。
七、混合好之后，将剩余的蛋白与面糊再次混合。
8、混合均匀后，将蜜豆倒进面糊里，轻拌几下就可以了。
9、然后将蛋糕糊倒进模具中，在将模具在台面上轻震几下，震出大气泡。
10、最后送进烤箱中下层，上下火160度烤20分钟 在转150烤20分钟即可，黄金蜜豆戚风蛋糕就做好了。
以上就是面糊,就可以,蛋白的相关信息资料了，希望能帮到您。
