烙单饼怎么和面好吃(烙饼的面怎么和好吃)
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发表时间：2022-05-30 18:19
王旻峰网友提问：
烙单饼怎么和面好吃
优质答案：
一、食材：面粉，热水，盐，油。
二、首先应该使用中筋面粉进行和面，和面的时候一半面粉用热水，一半用冷水，热水能够增加面的软度，冷水能够增加面的筋道。
三、和面的时候可以加少许的酵母，并不是为了让面发酵，而是为了让面更加柔软。
四、和好的面表面涂少许的油，然后醒面30分钟。
五、把面饼分面皮分成剂子，擀薄成饼状，烙饼的时候采用中火。
六、在烙饼的时候并不要勤翻，熟一面，然后翻到另一面即可。
七、烙熟的饼非常柔软，立即应该食用，假如暂时吃不完的可以盖上毛巾防止变干。
以上就是面粉,烙饼,热水的相关信息资料了，希望能帮到您。
