关于生菜上有铁锈有黄斑能吃的问题(生菜上有黄褐色的斑能吃吗)
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发表时间：2022-05-30 18:10
陈伯白网友提问：
关于生菜上有铁锈有黄斑能吃的问题
优质答案：
一、可以吃，这是生菜含铁比较多，接触空气后铁元素被氧化的原因。
二、越好的生菜，叶子越脆，而且叶片不是很厚，叶面有诱人的光泽度。在叶面有断口或者褶皱的地方，不新鲜的生菜会由于空气氧化的作用而变得似乎生了锈斑一样，而新鲜的生菜则不会如此。
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