关于蛋挞液的简单做法(正宗蛋挞液的做法窍门)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-30 18:34作者:吴彦文

关于蛋挞液的简单做法(正宗蛋挞液的做法窍门)

叶木书网友提问:

关于蛋挞液的简单做法

优质答案:

一、蛋挞液的简单做法如下:配料:纯牛奶100克、淡奶油170克、细砂糖26克、炼乳10克、鸡蛋2个、蛋挞皮8张。

二、预备原料。将牛奶和糖倒进碗中,用鸡蛋打蛋器搅拌直到糖溶解。

三、把鸡蛋放到碗里,搅拌均匀。(鸡蛋可以在另一个碗里搅拌,然后倒进往,这样处理起来更好。)

四、加进炼乳拌匀。

五、加进淡奶油,搅拌均匀。

六、将蛋挞溶液过筛至少两次。(过滤掉颗粒会让口感更细腻。)

七、将蛋挞皮事先放在烤盘上,然后舀或倒进蛋挞液中,长达九分钟即可满!

8、根据烘烤时间,蛋挞表面呈现焦糖色,蛋挞酥饼呈金黄色,可以取出烤炉了!

以上就是蛋挞,鸡蛋,炼乳的相关信息资料了,希望能帮到您。

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