扁粉菜怎么做(扁粉菜怎么做的什么配方汤什么配方)
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发表时间：2022-05-30 18:14
唐欣仪网友提问：
扁粉菜怎么做
优质答案：
一、主料：大棒骨1000g、扁粉条150g、鸭血200g、豆腐200g、黑木耳50g、青菜适量。
二、辅料：煮肉料适量、胡椒粉适量、盐适量、蒜泥适量。
三、大棒骨洗净凉水进锅焯水。
四、起浮沫后捞出，再清洗掉表面浮沫。
五、压力锅烧开水，下进焯好的骨头，下进姜和辣椒，花椒、八角等煮肉料放进调料盒中，压力锅上汽后压20分钟。
六、煮好的骨头汤备用。
七、扁粉条用水泡软。
8、取适量的骨头汤，也放进几块骨头，加盐和胡椒粉再煮上2分钟。
9、豆腐，鸭血切块，泡发的黑木耳洗净。
10、把扁粉下进锅中煮开。
1一、把豆腐，鸭血和黑木耳都放进，炖煮大约3--5分钟。
1二、最后下进一点青菜，即可关火。
1三、吃的时候，盛进碗中，浇上蒜泥和辣椒油就可以了。
以上就是黑木耳,蒜泥,压力锅的相关信息资料了，希望能帮到您。
