黄米面炸糕怎么做(黄米面炸糕怎么做?)
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发表时间:2022-05-30 18:50
魏婉斌网友提问:
黄米面炸糕怎么做
优质答案:
一、主料:黄米面800克。
二、辅料:红芸豆馅500克、油适量。
三、黄米面备好,用开水烫一半成絮状。
四、在加进凉水和成较硬一点的面团外形,表面拍平,盖严,饧发12小时以上。
五、红芸豆提前煮熟,碾成泥状团成团备用,豆馅团大小如乒乓球一样。
六、发好的面团直接揪下一块团圆,大小比备好的豆馅大一圈,做成碗状。
七、放进豆馅,收口。
8、在直接按压成1厘米厚的饼状。
9、做好的小饼直接放进烧好的油中。
10、小饼鼓起,两面金黄就熟了。
以上就是黄米,芸豆,面团的相关信息资料了,希望能帮到您。