保存熟的粽子方法(熟粽子 保存)
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发表时间:2022-05-30 18:23
黄韦伶网友提问:
保存熟的粽子方法
优质答案:
一、冷冻保存。端午期间天气炎热闷湿,温度偏高,因此煮熟的粽子最好放在冰箱冷冻层保存,在0℃-4℃的冷躲状态下可以保鲜5天左右,存放在-18℃的冷冻室里可以保存更长的时间。把粽子存在冷冻箱里时要留意,存放时分成几个小包,每一个小包取出来要一次吃完,不能再剩。
二、浸泡在粽水中。也可以将煮熟的粽子放进熬煮粽子的“粽水”中浸泡。熬煮十多个小时的“粽水”上漂浮着一层厚厚的油脂,可阻隔细菌进进,但这种办法也同样保存不了长久,而且粽水一旦渗透到粽子中,就无法保持米粒黏糯香甜的口感。
以上就是粽子,小包,煮熟的相关信息资料了,希望能帮到您。