白色沙拉酱做法(白色沙拉酱怎么吃才好吃)
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发表时间：2022-05-30 17:43
刘晓雯网友提问：
白色沙拉酱做法
优质答案：
一、做白色的沙拉酱，只需要用蛋白，不放蛋黄即可。
二、材料：蛋白1个、糖粉10克、色拉油100克、柠檬汁3克（或者醋—米醋、白醋）、盐2克。
四、用电动打蛋器搅打至浓稠状（无需打发）。
五、缓缓滴进色拉油（把握不好一次滴5克），边滴边用打蛋器搅打。
六、50克左右时蛋液变得光滑更浓稠，搅打有些费劲时滴进2滴柠檬汁。
七、继续滴进色拉油、柠檬汁、色拉油、柠檬汁。
8、达到凝固油脂状态即可。
以上就是色拉油,柠檬汁,打蛋器的相关信息资料了，希望能帮到您。
