猪脚圈和猪蹄的区别介绍(猪脚圈是什么)
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发表时间:2022-05-30 17:58
林忠翰网友提问:
猪脚圈和猪蹄的区别介绍
优质答案:
一、猪脚圈和猪蹄的区别是:猪脚圈味道、口感香脆,是潮州小孩特喜爱的一款小食。因其呈圆圈,状为从猪蹄上切下来,故人们美其名为猪脚圈。
二、猪脚圈是潮汕地区传统特色的油炸粿类小食,在澄海部分地区称为“揭桃包”,龙湖区外砂镇叫做“芋粿”。
三、在陆丰称为油炖,豆烙、菜头圈。虽叫猪脚圈,但里面是没有猪脚的,只是外形类似。
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