白煮蛋冷水下锅要煮多少分钟(白煮蛋热水下锅要煮多久)
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发表时间：2022-05-30 17:00
陈彦学网友提问：
白煮蛋冷水下锅要煮多少分钟
优质答案：
一、煮10分钟左右。冷水下锅煮白煮蛋时，煮蛋的时间不可以超过10分钟，时间过长就会使蛋清变老，吃起来口感会较差。凉水煮6分钟左右，可以煮成溏心蛋，凉水煮10分钟左右煮出来的蛋吃起来会很鲜嫩。
二、白煮蛋做法：选择新鲜的鸡蛋，清洗干净，假如鸡蛋是刚从冰箱中取出来的也没关系，完全不影响。锅里放冷水，水量没过鸡蛋即可。
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