海鲜如何储存方法有哪些(海鲜的存储方法)
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发表时间：2022-05-30 17:42
倪佳玲网友提问：
海鲜如何储存方法有哪些
优质答案：
一、无水保存法。将水冷却到使海鲜暂停生命活动的温度，然后保存一段时间，再将海鲜放进水中，它们会重新苏醒过来。在脱水状态下，其生命可维持24小时以上。
二、用干冰保存。活海鲜干冰保存活海鲜，由于干冰温度极低，不能将干冰和活海鲜直接接触，否则会把海鲜给活活的冻死。实际操纵时，用泡沫保温箱，把海鲜隔层叠放的方式保存。首先，你把泡沫箱里展上一层干冰，然后，再在干冰上面展上一层干草，或类似透气的棉被，海绵什么的都可以，然后再将海鲜放上，用层叠成方式摆放干冰和海鲜。
三、湿润保存。先把活海鲜消毒，在塑料袋中装进配备好的水，再将海鲜按不同规格和数目装进，然后挤掉袋中的空气，并灌进适量氧气，用橡皮圈束紧袋口。然后将塑料袋装进纸皮箱中，每箱可装1～2袋，最好用泡沫箱装，夏天气温高，可在箱内放一小袋冰块降温。
以上就是干冰,海鲜,再将的相关信息资料了，希望能帮到您。
