制作豉香虎皮蛋方法(虎皮蛋的制作过程)
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发表时间：2022-05-27 00:09
蔡明宏网友提问：
制作豉香虎皮蛋方法
优质答案：
一、食材：鸡蛋4个、蒜3瓣、干豆豉10克、小米椒2个、白糖1/2勺、盐2克 生抽1勺。
二、锅中的水大火烧开，放进鸡蛋调中火煮8分钟后捞出用冷水冲凉，鸡蛋剥壳备用。
三、小米椒和大葱切小段；大蒜和豆豉切碎备用。
四、锅中倒进适量植物油，油温7成热时，放进鸡蛋下锅炸，炸至外皮焦黄起皱后捞出。
五、炒锅留少许底油，下蒜末、小米辣椒和豆豉炒香，放进虎皮鸡蛋，调进生抽、白糖和少许盐炒均匀即可出锅。
以上就是豆豉,虎皮,鸡蛋的相关信息资料了，希望能帮到您。
