可可曲奇饼干的烹饪技巧分享(可可豆曲奇饼干的做法)
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发表时间：2022-05-27 00:37
杨心怡网友提问：
可可曲奇饼干的烹饪技巧分享
优质答案：
一、用料：
二、做法：
（1）黄油切小块室温软化，是软化不是融化。
（2）黄油室温软化后加进糖粉，打至体积膨大、颜色发白。
（3）再分次倒进全蛋液继续打至融合。
（4）将低粉和可可粉筛进黄油糊中，用刮刀拌匀。
（5）用刮刀将面糊装进裱花袋中，在烤盘上垫上油纸或者锡纸，根据裱花嘴花型挤出自己喜欢的图案（我用的裱花嘴是14齿的菊花嘴）。
（6）烤箱提前预热，中层160度烤18分钟左右即可。
以上就是黄油,可可粉,刮刀的相关信息资料了，希望能帮到您。
