红烧鲤鱼块怎么做(红烧鲤鱼块的做法)
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发表时间:2022-05-30 16:00
刘育紫网友提问:
红烧鲤鱼块怎么做
优质答案:
一、预备食材:鲤鱼600克,蒜4瓣,姜1块,大葱1段,白糖少许,生抽1汤匙,淀粉1汤匙,豆瓣酱1汤匙,红椒1个,青椒1个。
二、鲤鱼洗净,在鱼身两面各划2刀。
四、蒜切成蒜片。
五、大葱切葱丝。
六、姜切姜丝。
七、干辣椒切成段。
8、青椒切粒。
9、红椒切粒。
10、鱼腌好后在鱼的两面撒上干淀粉拍匀。
1一、锅中放进适量油,油温烧至7成热,放进腌好的鲤鱼炸至两面金黄,盛出待用。
1二、锅中留底油放进豆瓣酱、姜蒜干辣椒爆香,放进鲤鱼、青红椒粒,加进适量净水,生抽10克,白糖1勺大火煮开,换小火焖煮8分钟,待汤汁收干,放进盐1勺,鸡精半勺拌匀后盛出,撒上葱丝即可。
以上就是放入,鲤鱼,汤匙的相关信息资料了,希望能帮到您。