红烧鲤鱼块怎么做(红烧鲤鱼块的做法)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-30 16:00作者:王乔龙

红烧鲤鱼块怎么做(红烧鲤鱼块的做法)

刘育紫网友提问:

红烧鲤鱼块怎么做

优质答案:

一、预备食材:鲤鱼600克,蒜4瓣,姜1块,大葱1段,白糖少许,生抽1汤匙,淀粉1汤匙,豆瓣酱1汤匙,红椒1个,青椒1个。

二、鲤鱼洗净,在鱼身两面各划2刀。

三、放进盐半勺,料酒1勺,抹匀后腌制10分钟。

四、蒜切成蒜片。

五、大葱切葱丝。

六、姜切姜丝。

七、干辣椒切成段。

8、青椒切粒。

9、红椒切粒。

10、鱼腌好后在鱼的两面撒上干淀粉拍匀。

1一、锅中放进适量油,油温烧至7成热,放进腌好的鲤鱼炸至两面金黄,盛出待用。

1二、锅中留底油放进豆瓣酱、姜蒜干辣椒爆香,放进鲤鱼、青红椒粒,加进适量净水,生抽10克,白糖1勺大火煮开,换小火焖煮8分钟,待汤汁收干,放进盐1勺,鸡精半勺拌匀后盛出,撒上葱丝即可。

以上就是放入,鲤鱼,汤匙的相关信息资料了,希望能帮到您。

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